Weinlexikon

Geschmack

Abgang

Unter Abgang versteht man den Nachgeschmack eines Weines. Welcher auch als Finale oder Nachhall bezeichnet wird. Damit ist der bleibende

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Anbaugebiete

Abruzzen / Abruzzo

Das Weinanbeugebiet der Abruzzen liegt östlich von Rom. Es Umfasst ca.33.000 Hektar Rebfläche, welche sich von den Sandstränden der Adria

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Geschmack

Adstringierend

Wenn ein Wein adstringierend wirkt, dann hat man ein pelziges Mundgefühl auf der Zunge und der Gaumen zieht sich zusammen.

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Verarbeitung

Barrique

Unter Barrique versteht man ein Gebinde welches meistens aus Eichenholz gefertigt wird und fasst 225 Liter fasst. In diesem Gebinde

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Verarbeitung

Biodynamisch

Form der natürlichen landwirtschaftlichen Bewirtschaftung, die auch Boden, Pflanzen und Tiere berücksichtigt, synthetische Mittel im Weinberg ausschließt und die Bewirtschaftung

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