Montepulciano d´Abruzzo DOCG Colline Teramane

La Quercia

Der Montepulciano d´Abruzzo DOCG trägt seine Herkunft schon im Namen. Montepulciano d´Abruzzo steht wie kein andere Wein für die Abruzzen, er hat sich perfekt an die klimatischen Bedingungen angepasst und geht eine perfekte Symbiose mit dem Terroir der Abruzzen und dem Weingut Quercia ein.

Der Montepulciano d´Abruzzo DOCG wird per Hand gelesen und bei kontrollierten 28° Grand für 20 Tage auf der Maische vergoren. Durch die niedrigen Temperaturen werden die Fruchtaromen perfekt extrahiert. Nach der Gärung lagert der „Primamadre DOCG“ für 12 Monate im großem Holzfass und anschließend noch einmal 8 Monate im Tonnneaux. Dort bildet er ein schönes Tannin aus welches die Fruchtaromen perfekt abrundet.

Im Glas zeigt er sich intensiv rot mit violetten Reflexen. In der Nase vernimmt man umgehend ein angenehmes Bouquet welches Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und Chassis geprägt ist. Am Gaumen kommt sein intensiver und ausgewogener Körper, mit einem samtig weichen Tannin zum tragen, welcher sich mit der Reife verstärkt.