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La Pruina
Die Lage Primitivo di Manduria, die Ortschaft Manduria liegt zwischen Tarent und Brindisi, ist geprägt von kalk und eisenhaltigen Böden. Dadurch sind die Böden tief rot gefärbt und sorgen für eine intensive Fruchtstruktur. Il Mo Riserva wird nur aus den besten Trauben in besonderen Jahren gekeltert. Nach der Gärung liegt der Wein noch für 9 Monate im Tonneaux. Dort kann er seine komplexe Tanninstruktur ausreifen.
Il Mo Riserva zeigt sich granatrot im Glas. In der Nase vernimmt man intensive Fruchtnoten von Pflaumenkonfitüre sowie Feige und Mandelnoten. Am Gaumen zeigt er sich weich und würzig, sehr komplex mit einem langen Abgang und einer schönen Tanninstruktur.
Das Weingut La Pruina liegt in Torre Santa Susanna, Apulien, im Absatz des Stiefels. Gegründet wurde es 1980 von Pietro D´apolito und heute wird es von seinen Kindern und Enkeln liebevoll weitergeführt.
Trotz der kargen Böden und den extremen Sommertemperaturen keltert die Familie D´apolito, seit Jahren, mitunter die Besten Primitivos Italiens. Dies gelingt dann der liebe zum Detail, dem nachhaltigen Denken und dem arbeiten im Einklang mit der Natur.
28,00 €
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Hersteller: La Pruina
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2020
Herkunft: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: 9 Monate im Tonneaux
Alkoholgehalt: 14,5 vol%
Trinktemperatur: 18°C
Essensempfehlung: gereifte Käse mit Frucht Chutney , gegrilltes Fleisch
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: La Pruina
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2020
Herkunft: Apulien
Rebsorte: Primitivo
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Alkoholgehalt: 14,5 vol%
Trinktemperatur: 18°C
Essensempfehlung: gereifte Käse mit Frucht Chutney , gegrilltes Fleisch
Allergene: enthält Sulfite
| Rebsorte | Primitivo |
|---|---|
| Weinart | Rotwein |
| Herkunft | Apulien |
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Ein Familienunternehmen am schönen Niederrhein. Mit viel Leidenschaft und Begeisterung für Wein und dessen Anbau legen wir großen Wert darauf, unseren Kunden eine gute Beratung und den besten Wein anbieten zu können.
DE-ÖKO-006
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