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Dieser Spätburgunder, wird aus Trauben gekeltert die aus der Lage Godramsteiner Affolter stammen. Die Gemarkung Godramstein Affolter weißt eine Bodenstruktur aus Kalkgestein und Kalkmergel mit hohem Tonanteil auf. Die Trauben wurden per Hand gelesen und dabei selektiert. Die Maischegärung wurde mit ganzen Trauben durchgeführt, inklusive Stielgerüst. Anschließend durfte der Wein für 18 Monate im Barrique, aus Pfälzer Eiche, reifen. So konnte der Spätburgunder sein volles Potenzial entwickelt.
In der Nase zeigt sich ein leicht grüner, erdiger Duft, gefolgt von schwarzen und roten Beeren sowie rauchige Noten. Am Gaumen kommt sein feinsandiges Tannin sowie nussige, schokoladig-röstige Töne zur Geltung welches von seiner kühlenden Mineralik abgerundet werden.
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Hersteller: Münzberg
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2019
Herkunft: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Ausbau: 18 Monate Barrique aus Pfälzer Eiche
Alkoholgehalt: 14,0 vol%
Trinktemperatur: 14°-16°C
Essensempfehlung: Lamm. geschmortes oder kurzgebratenes Rindfleisch
Lagerfähig bis min.: 2028
Allergene: enthält Sulfite
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Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2019
Herkunft: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
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| Rebsorte | Spätburgunder |
|---|---|
| Weinart | Rotwein |
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Ein Familienunternehmen am schönen Niederrhein. Mit viel Leidenschaft und Begeisterung für Wein und dessen Anbau legen wir großen Wert darauf, unseren Kunden eine gute Beratung und den besten Wein anbieten zu können.
DE-ÖKO-006
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