Spätburgunder 6679

Ziser Fehrenbach

Das Weingut Ziser – Fehrenbach aus Baden wurde von zwei jungen Oenologen Felix uns Fabio im Jahr 2018 gegründet. Sie konnten sich zwei begehrte Lagen in Sasbach am Kaiserstuhl sichern. Die Parzelle 6679, Namensgeber des 2019 Spätburgunders, wird ohne Einsatz von Herbiziden in Handarbeit bewirtschaftet.

Die Trauben werden schonend verarbeitet und während der 14-tägigen Maischestandzeit, spontan vergoren. Anschließend kommt der Spätburgunder für 12 Monate in ein gebrauchtes Barrique, inklusive der Feinhefe, um dem ganzen den letzten Schliff zu verleihen.

Im Glas zeigt der Spätburgunder sein typisches helles Rot. In die Nase steigen sofort die fruchtigen Noten nach heimischen Zwetschgen und Sauerkirschen. Außerdem zeigen sich im Anschluss leicht nussige Noten nach Mandel und Marzipan.

Nach dem ersten Schluck möchte man sofort einen Zweiten kosten – ein animierender Trinkfluss, der durch eine sanfte Säurestruktur und schönem Schmelz abgerundet wird.

16,90 

22,53  / l

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Produkt enthält: 0,75 l

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Beschreibung

Weingut: Ziser Fehrenbach

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2019

Region: Baden

Rebsorte: Spätburgunder

Ausbau: 12 Monate gebrauchtes Barrique

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Trinktemperatur: 18° C

Allergene: enthält Sulfite

Bewertungen

Beschreibung

Weingut: Ziser Fehrenbach

Weintyp: Rotwein

Jahrgang: 2019

Region: Baden

Rebsorte: Spätburgunder

Ausbau: 12 Monate gebrauchtes Barrique

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Trinktemperatur: 18° C

Allergene: enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Spätburgunder

Region

Baden

Weinart

Rotwein

Weingut

Ziser

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