Nova Domus Terlaner Riserva DOC

Terlan

Der Nova Domus ist ein Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Lese der Trauben erfolgt ausschließlich per Hand. Der Most wird im Barrique vergoren und anschließend reift er ein Jahr auf der Feinhefe im großen Holzfass.

Mit einer Vielzahl an Facetten präsentiert sich die Aromastruktur dieser Cuvée. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei, aber auch aromatische Fruchtnuancen – wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht – zeichnen den Terlaner aus. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralischen Komponenten.

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Beschreibung

Weingut: Terlan

Weintyp: Weißwein

Jahrgang: 2018

Region: Südtirol

Rebsorte: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

Ausbau: vergoren im Barrique, 1 Jahr großes Holz

Alkoholgehalt: 14% vol

Trinktemperatur: 12-14 °C

Essensempfehlung: Saltimbocca, gebratener Thunfisch

Lagerfähig bis min.: 2030

Allergene: enthält Sulfite

Bewertungen

Beschreibung

Weingut: Terlan

Weintyp: Weißwein

Jahrgang: 2018

Region: Südtirol

Rebsorte: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

Ausbau: vergoren im Barrique, 1 Jahr großes Holz

Alkoholgehalt: 14% vol

Trinktemperatur: 12-14 °C

Essensempfehlung: Saltimbocca, gebratener Thunfisch

Lagerfähig bis min.: 2030

Allergene: enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Weißburgunder

Region

Südtirol

Weinart

Weißwein

Weingut

Terlan

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