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Gavi Titouan DOCG Senza Solfiti

Castello di Tassarolo

Das Weingut Castello di Tassarolo wird von Massimiliana Spinola nicht nur biodynamisch geführt, nein sie lebt diesen Ansatz mit voller Leidenschaft. Ihre Weine sind klar, blitzsauber und mit einem enormen Trinkfluss.

Teils in Holzfässern, teils in Stahltanks ausgebaut, bietet sich ein eleganter, runder, ausbalancierter Wein. Aus dem Glas steigt charakteristischer Gavi-Duft nach Zitrusfrüchten gepaart mit blumigen sowie blütenduftigen Noten. Außerdem überzeugt er mit einer feinen und gut eingebundene Säure. Der Wein hinterlässt ein warmes Mundgefühl und entwickelt sich im langen Abgang geschmacklich weiter und weiter.

Gleichgewicht und Harmonie finden sie besonders in diesem ursprünglichen Wein wieder, der ohne Zugabe von Schwefel ausgebaut wurde.

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Beschreibung

Weingut: Castello di Tassarolo

Weintyp: Weißwein

Jahrgang: 2019

Region: Piemont

Rebsorte: Cortese di Gavi

Ausbau: großes Holz – Edelstahl

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Trinktemperatur: 10-12°C

Lagerfähig bis min.: 2026

Biokontrollstllennummer: DE-ÖKO-006 Händler / IT-BIO-005 Weingut

Allergene: umgeschwefelter Wein – enthält ausschließlich den natürlichen Schwefelgehalt 

Bewertungen

Beschreibung

Weingut: Castello di Tassarolo

Weintyp: Weißwein

Jahrgang: 2019

Region: Piemont

Rebsorte: Cortese di Gavi

Ausbau: großes Holz – Edelstahl

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Trinktemperatur: 10-12°C

Lagerfähig bis min.: 2026

Biokontrollstllennummer: DE-ÖKO-006 Händler / IT-BIO-005 Weingut

Allergene: umgeschwefelter Wein – enthält ausschließlich den natürlichen Schwefelgehalt 

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Cortese di Gavi

Region

Piemont

Weinart

Weißwein

Weingut

Castello di Tassarolo

BIO-Zertifizierung

DE-ÖKO-006

Bewertungen

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