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5/5
Das Weingut Castello di Tassarolo wird von Massimiliana Spinola nicht nur biodynamisch geführt, nein sie lebt diesen Ansatz mit voller Leidenschaft. Ihre Weine sind klar, blitzsauber und mit einem enormen Trinkfluss.
Teils in Holzfässern, teils in Stahltanks ausgebaut, bietet sich ein eleganter, runder, ausbalancierter Wein. Aus dem Glas steigt charakteristischer Gavi-Duft nach Zitrusfrüchten gepaart mit blumigen sowie blütenduftigen Noten. Außerdem überzeugt er mit einer feinen und gut eingebundene Säure. Der Wein hinterlässt ein warmes Mundgefühl und entwickelt sich im langen Abgang geschmacklich weiter und weiter.
Gleichgewicht und Harmonie finden sie besonders in diesem ursprünglichen Wein wieder, der ohne Zugabe von Schwefel ausgebaut wurde.
16,00 €
21,33 € / l
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Weingut: Castello di Tassarolo
Weintyp: Weißwein
Jahrgang: 2019
Region: Piemont
Rebsorte: Cortese di Gavi
Ausbau: großes Holz – Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trinktemperatur: 10-12°C
Lagerfähig bis min.: 2025
Allergene: enthält Sulfite
Weingut: Castello di Tassarolo
Weintyp: Weißwein
Jahrgang: 2019
Region: Piemont
Rebsorte: Cortese di Gavi
Ausbau: großes Holz – Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trinktemperatur: 10-12°C
Lagerfähig bis min.: 2025
Allergene: enthält Sulfite
| Rebsorte | Cortese di Gavi |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Weinart | Weißwein |
| Weingut | Castello di Tassarolo |
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