Sauvignon Friuli - DOC

Dieser Sauvignon aus dem geschützten Friaul-Gebiet besticht mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet: Tomatenblätter treffen auf zarte Kräuternoten, die sanft in reife Fruchtaromen übergehen. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht zitrusartig und frisch mit mineralischen Akzenten. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet und durch präzise Temperaturkontrolle vor Oxidation bewahrt. Die lange Hefelagerung unterstreicht die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte und des einzigartigen Terroirs zwischen Alpen und Adria.