Pinot Nero - DOC

Dieser Blauburgunder ist ein echtes Verführungstalent! Nach sorgfältiger Handlese gären die Trauben bei konstanten 26 °C, während der Tresterhut täglich untergetaucht wird – so entstehen die charaktervollen Geschmacksnoten. Mindestens 6 Monate Ausbau in Eichenfässern, Barriques und Edelstahltanks verleihen ihm Tiefe und Eleganz. Das Ergebnis: rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, verführerisches Bouquet nach Waldbeeren, Pflaume und Kirsche. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit feinsaftiger Frucht, samtig-weicher Textur und feinkörnigem Tannin – eine erfrischende Säure mit floralen Nuancen rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.