Gavi "Ombra" DOCG - Bio

Willkommen in der Welt der Orangeweine! Dieser Bio-Gavi aus dem Piemont schreibt die Regeln um: Weiße Trauben treffen auf Maischegärung und entwickeln dabei ihre mystische orange Färbung "Ombra". Während Schalen, Kerne und Fruchtfleisch zusammen arbeiten, entstehen tiefe Farbstoffe und komplexe Gerbstoffe. Die Krönung? Mehrmonatige Reifung in einer toskanischen Terrakotta-Amphore, die diesem Wein eine unvergleichliche Persönlichkeit verleiht. Das Ergebnis besticht durch kraftvolles Mundgefühl, beeindruckende Länge und verführerische Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten, Kräutern und zartem Karamell. Ein Abenteuer im Glas!