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Das Weingut Ziser – Fehrenbach aus Baden wurde von zwei jungen Oenologen Felix uns Fabio im Jahr 2018 gegründet. Sie konnten sich zwei begehrte Lagen in Sasbach am Kaiserstuhl sichern. Die Parzelle 7457, Namensgeber des Weissburgunders, wird ohne Einsatz von Herbiziden in Handarbeit bewirtschaftet.
Die Trauben werden schonend verarbeitet und spontan vergoren. Während des mehrere Monate andauernden Hefelagers, teils im gebrauchtem Barrique, bekommt der Weissburgunder seinen letzten schlief.
Im Glas zeigt sich der Weissburgunder Gold-Gelb. In die Nase steigen sofort die fruchtigen Noten nach heimischen Steinobst in die Nase.
Nach dem ersten Schluck möchte man sofort einen Zweiten kosten – ein animierender Trinkfluss, der durch eine sanfte Säurestruktur und schönem Schmelz abgerundet wird.
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Weingut: Ziser Fehrenbach
Weintyp: Weisswein
Jahrgang: 2020
Region: Baden
Rebsorte: Weissburgunder
Ausbau: Edelstahl, 40% gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Trinktemperatur: 10-12° C
Allergene: enthält Sulfite
Weingut: Ziser Fehrenbach
Weintyp: Weisswein
Jahrgang: 2020
Region: Baden
Rebsorte: Weissburgunder
Ausbau: Edelstahl, 40% gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Trinktemperatur: 10-12° C
Allergene: enthält Sulfite
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Region | Baden |
| Weinart | Weißwein |
| Weingut | Ziser |
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Ein Familienunternehmen am schönen Niederrhein. Mit viel Leidenschaft und Begeisterung für Wein und dessen Anbau legen wir großen Wert darauf, unseren Kunden eine gute Beratung und den besten Wein anbieten zu können.
DE-ÖKO-006
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