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Für den Siebeneich Merlot Riserva werden nur die besten und gesündesten Trauben per Hand gelesen. Die Gärung findet unter kontrollierten Bedingungen im Edelstahltank statt. Anschließend werden je 50% des Jungweines in große Holzfässer und ins Barrique gelegt und dürfen dort 1 Jahr lang reifen.
In der Nase vernimmt man einen Geruch von Himbeere sowie Preiselbeere. Das ganze wird von Kräuteraromatik, nach Eukalyptus und etwas Pfeffer, abgerundet. Durch seine gute Tanninstruktur und schöne Fruchtaromatik erzeugt der “Siebeneich” ein rundes und langanhaltendes Mundgefühl.
21,90 €
29,20 € / l
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Weingut: Terlan
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2019
Region: Südtirol
Rebsorte: Merlot
Ausbau: 50% großes Holzfass – 50% Barrique
Alkoholgehalt: 14% vol
Trinktemperatur: 16-18 °C
Essensempfehlung: geschmorte Lammhaxe, Melanine alla parmigiana
Lagerfähig bis min.: 2027
Allergene: enthält Sulfite
Weingut: Terlan
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2019
Region: Südtirol
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| Rebsorte | Merlot |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weinart | Rotwein |
| Weingut | Terlan |
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Ein Familienunternehmen am schönen Niederrhein. Mit viel Leidenschaft und Begeisterung für Wein und dessen Anbau legen wir großen Wert darauf, unseren Kunden eine gute Beratung und den besten Wein anbieten zu können.
DE-ÖKO-006
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