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Picolit ist ein exzellenter Dessertwein und stammt aus dem Friuli. Die Ernte erfolgt per Hand Ende Oktober. Anschließend werden die Trauben für knapp einen Monat getrocknet und die nicht gesunden regelmäßig aussortiert. Auf die sanfte Pressung folgt eine Gärung in kleinen Holzfässern, die durch die erste Kälte im Winter natürlich gestoppt wird.
Im Glas zeigt er ein brillantes Goldgelb, nahezu bernsteinfarben. Am Gaumen kommen feine, fruchtige Anklänge von Aprikosen, reifen Feigen und Akazienhonig zum Vorschein. Sein Geschmack ist lieblich und sehr angenehm, ein langes Finale mit Tönen von Honig sowie kandierten und reifen Früchten.
19,90 €
39,80 € / l
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3 vorrätig
Weingut: Toti
Weintyp: Weißwein
Jahrgang: 2017
Geschmacksrichtung: lieblich
Region: Friaul
Rebsorte: Picolit
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Trinktemperatur: 10°C
Essensempfehlung: Pasteten, Gorgonzola, kräftige Käsesorten
Lagerfähig bis min.: min. 2030
Allergene: enthält Sulfite
Weingut: Toti
Weintyp: Weißwein
Jahrgang: 2017
Geschmacksrichtung: lieblich
Region: Friaul
Rebsorte: Picolit
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Trinktemperatur: 10°C
Essensempfehlung: Pasteten, Gorgonzola, kräftige Käsesorten
Lagerfähig bis min.: min. 2030
Allergene: enthält Sulfite
| Rebsorte | Picolit |
|---|---|
| Region | Friaul |
| Weinart | Weißwein |
| Weingut | Toti |
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