Picolit Colli Orientalo del Friuli

Toti

Picolit ist ein exzellenter Dessertwein und stammt aus dem Friuli. Die Ernte erfolgt per Hand Ende Oktober. Anschließend werden die Trauben für knapp einen Monat getrocknet und die nicht gesunden regelmäßig aussortiert. Auf die sanfte Pressung folgt eine Gärung in kleinen Holzfässern, die durch die erste Kälte im Winter natürlich gestoppt wird.

Im Glas zeigt er ein brillantes Goldgelb, nahezu bernsteinfarben. Am Gaumen kommen feine, fruchtige Anklänge von Aprikosen, reifen Feigen und Akazienhonig zum Vorschein. Sein Geschmack ist lieblich und sehr angenehm, ein langes Finale mit Tönen von Honig sowie kandierten und reifen Früchten.

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Beschreibung

Weingut: Toti

Weintyp: Weißwein

Jahrgang: 2017

Geschmacksrichtung: lieblich

Region: Friaul

Rebsorte: Picolit

Ausbau: Holzfass

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Trinktemperatur: 10°C

Essensempfehlung: Pasteten, Gorgonzola, kräftige Käsesorten

Lagerfähig bis min.: min. 2030

Allergene: enthält Sulfite

Bewertungen

Beschreibung

Weingut: Toti

Weintyp: Weißwein

Jahrgang: 2017

Geschmacksrichtung: lieblich

Region: Friaul

Rebsorte: Picolit

Ausbau: Holzfass

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Trinktemperatur: 10°C

Essensempfehlung: Pasteten, Gorgonzola, kräftige Käsesorten

Lagerfähig bis min.: min. 2030

Allergene: enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Picolit

Region

Friaul

Weinart

Weißwein

Weingut

Toti

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